Willkommen!

Unsere Öffnungszeiten bis auf Weiteres sind :
Montag bis Samstag von 09.30 bis 13 Uhr
Montag, Donnerstag und Freitag  von 15 bis 18 Uhr.

Unser kostenloser Lieferservice bleibt für Dorsten und Schermbeck
bestehen (ab 20 € Auftragswert, sonst pauschal 3,50 €).

Wir wünschen Ihnen weiterhin gute Gesundheit und Zuversicht.


Marion Pabst und

das Team der Buchhandlung schwarz auf weiss 

Sie erreichen uns telefonisch unter 02362 – 675 288 oder per EMail info@bsaw.de oder nutzen Sie unser Kontaktformular.

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Unser Buchtipp des Monats:

Nigel Slater

Greenfeast 

»Slater schreibt Rezepte, wie die Welt sie braucht« Bert Gamerschlag, STERN

Ab Herbstbeginn sehnen wir uns nach Nahrung, die sowohl verwöhnend als auch wärmend, gehaltvoll und zutiefst befriedigend ist. Essen, das uns bei dem nasskalten Wetter gesund hält und für gute Laune sorgt. ›Greenfeast. Herbst/Winter‹ enthält über 110 einfache vegetarische Rezepte, die meist in unter 30 Minuten zubereitet sind. Wärmende Suppen wie die mit Tahin, Sesam und Butternuss-Kürbis oder köstliche Crumbles aus Porree, Tomate und Pecorino. Die abwechslungsreichen Gerichte feiern wie in ›Greenfeast. Frühling/Sommer‹ die pflanzliche Küche: Simpler Blätterteig gefüllt mit Käse und Gemüse, eine herzhafte Tarte aus Schalotten, Äpfeln und Parmesan, sanfte Polenta mit Knoblauch und Champignons, feurige Udon-Nudeln mit Tomaten und Chili, cremiger Milchreis mit Rosenwasser und Aprikosen machen richtig Lust auf die kalte Jahreszeit.

»›Greenfeast. Frühling/Sommer‹ enthält Slaters erste Sammlung vegetarischer Gerichte, allesamt leicht nachzukochen und noch leichter zu genießen. Man muss ihm dafür einfach dankbar sein.« NADINE RINKE, HAMBURGER MORGENPOST

DuMont Buchverlag, Hardcover, EUR 28,00

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